昆明周边农家乐除了餐饮玩乐,还可以发展什么产业?

来源：青竹村生态农庄 | 发布时间：2021/11/17 16:33:08

  农家乐是农民利用自家房屋与房前屋后土地向城里人提供一种回归自然、身心放松、愉悦精神的一种休闲农业方式。目前，昆明农家乐主要还是以提供餐饮为主的打牌、钓鱼、吃土菜“老三样”服务产品，农家乐刚开张时生意都很好，但随着时间一久，绝大多数生意回归清淡，经济效益普遍不高。那么，昆明周边农家乐除了餐饮玩乐,还可以发展什么产业呢?下面，昆明农家乐就根据自己的实践经验，跟大家分享一些经验之谈。

  1、办榨油坊
  昆明农家乐办油榨坊不需要办营业执照，也不需要单独地去装380伏的电，只要在农家乐院子里有个20、30平米的地方，就可以运作一个榨油坊了，油榨坊的赢利点：一是为当地老百姓加工。农民收获了油菜籽、棉籽、芝麻、黄豆、花生、茶油籽等油料作物之后，一般都会拿到榨油坊，农家乐免费帮村民进行这些农作物的油料加工，不收任何加工费，但是呢，剩下的油渣滓，可以归你，可以用这个副产品来抵加工费。

  二是让游客体验，销售食用油产品。农家乐通过油榨坊设计休闲体验活动，让游客参与其中，游客通过学习与体验，了解食用油的原料来源与加工工艺，从而产生购买冲动，增加产品销售收入。

  2、销售农村土菜

  土菜一直是城里人喜欢吃的菜品，乡下菜，城里卖，这种食材、菜品的新鲜感和新奇劲儿，让很多城里人欲罢不能。如南方的马齿苋、蕨菜、泥蒿等，北方人喜欢吃的婆婆丁、苦碟子、苣荬菜等。这些土菜农村到处都有，只要农家乐有意收购，货源是不成问题的。有了货源后，农家乐通过简单整理，就可以销售了，如果打上农家乐的牌子，那就更好了。

  3、经营蜂蜜

  昆明农家乐养蜂蜜，这是相对来说一种投资小，风险性低的产业。只要农家乐附近2.5公里以内，有油菜花啊，槐花啊，椴树之类的就行了。平常就是简单照看即可，冬天不要让它冻死了，另外需要补充一些糖水。农家乐可以利用蜂蜜原料研发一些蜂产品、加工制品，如蜂酒，利润相当可观！同时，昆明农家乐还可以利用养蜂产业创意一些亲子娱乐活动。只要做好防护工作，就可以让小朋友与家长参与釆蜜体验，从而增加产品销售。

  此外，昆明农家乐认为农产品加工也是一个不错的产业。卤制品、酱制品、豆制品以及腊肉腊肠、火腿等都是乡村传统的食品加工业，这些传统土特产品，地域特色浓厚，承载着历史的记忆，传承着民族的文化，有独特的产业价值。